第171章 171.留下来的精华

    

    “3位，请品尝。”周廷泽心中忐忑起来。

    有菜品，自然就需要有人鉴赏。周廷泽在这方面，确实是没动什么手脚。

    这3人，名为孔文盛、孔文兴、孔文立，皆是孔家有名的美食家。

    倒不是说，周廷泽不想动手脚，可想瞒过孔文博，绝对是一件不可能的事。因为孔文博自身，就是个美食家。

    再说了，请到孔易德，周廷泽便觉得胜之不武，他压根没有想到，老爷子竟然恢复了不是？

    3个人的筷子，不约而同地，落在了孔易德的菜品之上。

    椭圆的银杏，带着汤汁拉出的丝，落进了3人的嘴里。

    “不错，”孔文盛闭上了眼睛，“这香气很不一般。”

    孔易德的诗礼银杏，入口甘甜，更重要的是，较他之前吃过的，味道要更加浓郁一些。

    “回甘绵绵，确实是称得上上品。”孔文兴放下筷子，极其满足。

    “较之传统的诗礼银杏，甜味更胜，却并不觉得发腻。”孔文立同样做出了极高的评价。

    听到3人的点评，周廷泽吊着的心，落了下来。

    “当然会不同。”孔易德露出一副胜券在握的表情。

    从任天一的操作，孔易德看得出来，年轻人还是欠缺了一些火候。

    即便是有孔易行指点，但是，却并不是他亲自做的不是？

    再说了，即便是孔易行亲自上手，难道他就能赢吗？自己的菜里，可是加了秘密武器。

    “是因为，我的蜂蜜，并不是国产的便宜货。”

    “我用的是麦卢卡蜂蜜，来自于新西兰，是用一种叫做麦卢卡的红茶树的花朵产出的蜂蜜。”

    “还有这桂花，也并不是普通货色，而是来自于伦敦三区的英格兰皇家邱园。”

    “还有手法，大家都知道，法式甜品是世界首屈一指的，我就将它们的做法，融入到咱们的传统菜品之中。”

    正是因为，从材料到手法的全面创新，孔易德的诗礼银杏，才会呈现出更加丰富的味道。

    看孔易德那骄傲如公鸡的模样，任天一却是不屑地摇了摇头。

    崇洋媚外的人，什么时候都会有，可是，任天一却并不认为，国内就没有好的食材。

    “华夏地大物博，可不是用来吹嘘的。”任天一说道，“广袤的土地，丰富的气候，怎么可能会找不到好东西？”

    “有些人，是猪油蒙了心吧。”程一菲忍不住出口相讥，“既然外面的月亮这么圆，你又何必留在咱们华夏？去国外不是更好？”

    “小娃娃，你们懂什么，这叫洋为中用。”孔易德说道。

    “别瞎啰嗦了，”孔易行老爷子摆了摆手，“天一的这道菜，还没尝呢，凉了可就不好吃了。”

    孔易行老爷子，当然是支持任天一的观点，否则的话，老爷子这么多年，为什么一直没有走出去？

    以老爷子的手艺，到哪里不还是被迎为贵宾？随便选个大城市，收入都是海海的。

    只不过，老爷子却只是守着自己一亩三分地。

    不是说，老爷子就认为，外面没有可学的东西，而是因为，老爷子觉得，以自己的天赋，老祖宗的东西，都未必吃得透。

    老爷子的打算，就是精研现有技艺，一条路走到黑。

    如果，真的能把老祖宗的手艺全学到，也许，老爷子也会选择出去走走。

    只不过，老爷子发现自己是没可能了，但是，老天爷不是把能做到的人送到了自己面前？

    没错，老爷子真正看好的，正是任天一！

    3个裁判，漱完口后，用手中的筷子，夹起了任天一做的银杏。

    从样子来看，与周廷泽做的，各有特色，很难分出高低。

    只是，入口之后，3人的眉头，不约而同地皱了起来。

    “这得有多难吃，才能让裁判这么不满？”周成俊的声音，并不高，恰恰能够传到任天一的耳朵里。

    毫无疑问，周成俊的话，就是专门说给任天一听的。

    裁判们难过的眼神和表情，不就证明，任天一做的，并不符合他们的口味吗？

    要输吗？任天一面色淡然，不为所动。

    任天一相信，以孔易行的手段，不可能犯这种低级的错误。

    “有些人，只知道盲目继承传统。”大光头孔易德侃侃而谈。

    “可你们想过没有，年轻人的口味是在变化的。”

    “在做菜的时候，我们要充分考虑现代人的取向。”

    现在的年轻人，不就是喜欢甜吗？孔易德在处理银杏的时候，比任天一用的时间更长，为的就是把银杏处理得更加干净。

    与此同时，在调味的时候，也相应的增加了甜味剂分量。

    孔易德这些年在外面飘着，可不只是学手艺，他对市场上的需求，也有了更加深刻的理解。

    “现在就认为自己胜利，不免说早了些。”任天一笑道。

    虽然不能尝到这道菜，到底是怎样的味道。

    不过，通过孔易行的指点，任天一能够猜到，这道诗礼银杏那奇妙的变化。

    更重要的是，在孔易行的指导过程中，任天一的精神境界，有了新的提升。

    正因为如此，任天一知道，奇迹马上就会发生。

    “迎合口味？你怎么不说，是那些外来的东西，坏了咱们华夏年轻人的胃口？”孔易行寸步不让。

    孔易行当然不只是为了和孔易德抬杠而乱说，而是，老爷子一直有这样的想法。

    看着洋餐厅、洋快餐在华夏落地生根，孔易行是打心底里不喜欢。

    一方水土养一方人，一方厨艺也培育了一方人的性格，如果外来的菜品这么多，岂不是破坏了华夏的原生态？

    不然的话，小胖子怎么会越来越多？艰苦朴素的传统又怎么会越丢越远？

    “你以为，去掉苦涩，就是去的糟粕？”孔易行不屑地笑了起来。

    “实际上，你所抛弃的，才是老祖宗留下来的精华，那是洋鬼子再学几千年，也未必能学会的东西。”

    华夏有着绵长的历史，而且，华夏文化从未中断。

    不管是外族入侵，还是洋人欺侮。