第一百一十九章 鸡食不烂子

    中午在俊花家吃饭，用玉米面拌了点菜叶，放到蒸锅里蒸，熟了以后端出来，就成了一团一团花生豆那么大的菜团子。

    俊花从厨房里端了一盆凉的炖羊，拿出几个大海碗。

    宁向东一看，连声说用不了这么大的碗，俊花就笑笑说：“这么大的碗才方便搅合拌卤。”

    说着把蒸锅里的菜团子盛了半碗，又用汤勺从盆里连带汤挖了两大勺，浇在碗里。

    “你自己搅合，味道不够再自己添。”

    宁向东接过碗，看着里面黄黄绿绿的一团，很像并原市郊区喂鸡的鸡食儿。

    “我听说，这种吃食在你们并原叫鸡食不烂子。”俊花问道。

    这名儿听着还真是耳熟啊，小时候，每年六月槐树开花，他们几乎天天从树上撸槐花，边撸边吃，吃差不多了再撸一面口袋拿回家，老妈霍敏芝用白面和着蒸了，说这叫鸡食儿不烂子。

    “还真是这个名儿，”宁向东点点头：“我记得再淋上点醋蒜更好吃。”

    他看看碗里黄黄绿绿的食物，俊花家的不烂子叫鸡食儿更形象。

    一听他说醋蒜，立刻站起来，进厨房端出两只碗，一碗是剥好的蒜瓣泡在醋里，一碗是油泼辣椒。

    醋蒜有效减轻了羊的油腻，宁向东吃了一碗，居然意犹未尽，又盛了一碗，这次是伴着油辣子吃的。

    这油辣子也是当地特产的辣椒磨成面，放点盐在里面，用滚油浇透，吃起来微微咸辣，香死个人。

    宁向东酣畅淋漓干了一大碗，俊花笑嘻嘻的说道：“还有一种油泼辣子，是用羊油浇的，要不你也尝尝？”

    “那……好吧。”

    俊花蒸了一锅鸡食不烂子，原打算图省事，连晚上的也一块做了，没想到都让鹅关矿这个新来的小伙子给吃光了。

    宁向东走后，老太太看着羊油辣子和花生油辣子也都各剩了半碗，心疼的要命，羊油辣子她无所谓，只是花生油辣子是真可惜。

    俊花他爹在外边打工，老太太不怎么差钱，只是那年月的花生油有钱也不好买呀，当地更多的是吃菜籽油和胡麻油。

    “以后离这小子远点，胃口这么大，自己都养不好自己，你要跟了他，指定受穷！”俊花是旧时代的过来人，她觉得男女之间在一起，除了两口子没别的关系。

    俊花闹了个大红脸，跺脚说道：“别瞎说，我上午才刚刚认识他。”

    “刚刚认识就领到家里来，不是为了让我给相面的？”一把年纪，仍然耳聪目明，头脑灵活，跟孙女斗起嘴来不落下风。

    老太太一辈子在山里，锻炼的腿脚也灵活，鹅关十八怪，其中之一老太太上山比猴快，说的就是这种老太太，俊花现在这岁数上山，两个宁向东也不一定追的上。

    “我不理你了，去学校。”付俊花才十八岁，在男女问题上哪里是的对手。

    “我就知道你找借口不刷碗。”老太太来了个声东击西。

    俊花早已熟悉的路，岔开话茬说道：“晚上重新做别的吧，还好人家宁班长把不烂子吃完了，要不又要吃剩的，一都成泥了，难吃！”

    说完踢开本来就关不严的院门走了出去。

    老太太连忙从厨房里追出来问道：“那晚上吃什么呀？”

    “羊玉米饼吧。”俊花远远的说道。

    鹅关村里就羊多，却养不起猪。

    宁向东从俊花家出来，才感觉到自己吃的太饱了，子不但不能打弯，甚至连转转腰也不敢，就这么直的在路上慢慢走，遇到上坡和下坡，也得保持腰背笔直，像一根树桩。

    好容易挪到村里的供销社，买了一把暖瓶和一个痰盂，忽然看到柜台上有几单和被罩，不眼前一亮，各买了一条。

    走到自己宿舍的院子附近时，隔着半人高的土坯墙，就看到有四五个人站在里面。

    孙勇、姜军和陈大旺一看见他，就七嘴八舌的说道：“昨天喝多了，忘了去库房给你拿个人用品。”

    看着他们几人怀里抱着的单和被罩，宁向东一时无语，孙勇也看见他手里拿着的东西，有点张口结舌：“你都买了？”

    “暖瓶也买了……？单位也给配发的，我收在一头沉柜子里了。”

    一头沉是一边带柜子的桌子，宁向东昨晚回到宿舍就睡了，早晨起来也没有看看里面有什么。

    “痰盂也有，在你下边……”

    四个人大眼瞪小眼楞了一会儿，宁向东问道：“那……还有什么单位给配发？”

    “没了……”

    “真没了？”

    三人连连点头。

    这时一阵风卷过来，宁向东缩了缩脖子：“眼看着天气冷了，棉猴配发吗？”

    “这个有！你不提醒就忘了。”孙勇一拍脑门。

    “还有什么？”

    “这次真没了。”

    宁向东一脸的不相信。

    院里还有两人不认识，只是站在那里一直笑着，看他们对话。

    陈大旺介绍道：“这位是付支书，那位是高村长。”

    “付为正。”付书记岁数大点，矜持的跟宁向东握握手。

    村长高存光也跟他握了手。

    鹅关是大村，人口上千，两名村干部很有点为上者的气质。

    这俩人的名字有点意思，宁向东暗自想到。

    “鹅关矿在我们村，是对我们的信任，早晨才听说来了新同志，我们代表村里的群众，过来看看，顺便邀请小宁班长，晚上一起坐坐，接风洗尘。”

    又要洗尘？再这么洗下去该洗胃了，宁向东着肚子，客气道：“那就恭敬不如从命！”

    村里摆酒，无论如何推脱不了，索直截了当应下来。

    一想到酒桌上的全羊席，宁向东问道：“谁家有陈年老醋？”

    醋谁家都有，很快有人拿来四瓶，鹅关矿在场职工一人一瓶。

    那三人合不拢嘴，村干部给的醋，不用说质量绝对过硬。

    三人心里拿定主意，不能在这里糟蹋了，等换岗了带回家慢慢吃，这种老醋在并原翻遍全城也买不着。

    要说酿醋的工艺虽然简单，但要求高，既要保证温度，充分发酵，但还不能太，也就是这边山里，昼夜温差大，恰好符合这种必要条件，并原地处盆地，本就聚，再怎么借助仪器监测模仿山里的温度，酿出来的醋在味道上还是差了一截。