第29章 茶文化的历史
中国人的茶文化至今有数千年之久，据说始于神农时代，书籍追溯到三皇五帝已有茶的记载，东汉华佗《食经》中："苦茶久食，益意思"，记录了茶的药用价值，从晋代南北朝文人饮茶的兴起到唐代茶文化的形成，780年陆羽著《茶经》，便把儒、道、佛三教融会贯通于茶文化，首创了茶道精神，奠定了以茶代礼的风俗。
茶业到宋代已有相当成熟的发展，宫廷茶事分级用茶，以茶褒奖大臣、赐赠使节或宗族，民间茶文化出现各类茶礼聚集，来客敬茶、婚亲定茶、友朋斗茶之风兴盛至今。
新中国成立后，我国茶叶从1949年产的7500四吨发展到1998年的60余万吨，国茶文化茶艺馆之类越办越多，主产茶叶的各省各市纷纷举办的"茶叶节”不胜枚举，作为福建十大名茶之一的"岩茶”，自1990年10月开办以来至2019年11月已举办了14届。
汤屿山本意没打算在这个时间点回来，但因为黄天羽在线上商铺洽谈了位于盈港东路一家名叫中国茶饮的奶茶连锁公司，两人便才在茶会结束后又匆匆赶回上海。
该公司成立于2010年，在网红奶茶竞争如火如荼的今天，以水果茶为招牌主打的中国茶饮并未能与同类连锁奶茶品牌形成有力抗争，随着各类网红奶茶店攻城拔寨的以地毯式占领一二线城市的市场份额，公司运营想将目光放向国内的三四线城市。
早年在奶茶并未盛行时期，街边只是偶有几家"台式奶茶”"港式奶茶”的铺子，汤屿山还记得他读高中时校门口有家炸鸡店，一杯奶精植脂末冲泡的奶茶只卖三五块钱，但那时他不喜欢那种满嘴的香精味道，而现在一杯卖到二三十的奶茶用以纯茶汤和奶进行调配，所以很多人戒不掉奶茶都因源于里面的茶多酚。
自从和黄天羽认识后，曾经喝奶茶都要加重甜的他改变习惯只喝清茶，越清越利口。
两人从电梯出来正打算叫个出租车，结果刚到门口就撞上从便利店出来的汤老头，老头瘪着眼睛没瞧他们，径直往楼道口走进电梯，汤屿山见他身影落寞的模样，心下微微泛澜。
两人走到大门时，黄天羽见他神色静默，便拽拽他手上提的茶叶盒子，"我觉得你不要总和你爸置气啊……”
汤屿山瞟了她一眼，否认道，"我没有。”
因为两人没录入过面部识别系统，到门口时只能门卫手动来打开出入栏栅，坐在保卫室的老马远远认出汤屿山，就特意跑门口和他对话，"你是屿山把？好久没见着你啦……”
汤屿山见人不生分，和他打招呼起来很为熟稔。
老马见他牵着个女孩，身形高挑，绑着一束马尾，笑起来有两个浅浅的梨涡，看着就是个乖巧女娃，这入眼就是令人喜欢的踏实。
汤屿山和他拉扯了几句家常，对话在老马最后一句"有空来家里吃吃饭”里结束。
到出租车上时，汤屿山满脸倦怠，刚回到上海这几天都没闲下来，这几天忙着梳理那些茶商材料，加之年底要推新品做新设计，他设计的底稿目前第一稿都还只是个轮廓，黄天羽让他在家里先把礼盒包装先定稿，但他又担心黄天羽一个人出门便坚持一起去。
因为定位地址的偏离，两人在下出租车后又走了两百米才到中国茶饮，接待她们的是一个叫黄玄的销售经理，恰巧今天他们老板去七宝银行办事，临时让他来做接待。
黄玄带着他们到了一个模型展厅，在展厅墙体上有着中国茶饮企业发展的概述图，展厅里的产品十分丰富，从第一代奶茶到现在的主打爆款果茶，设计和包装很是多样性，一杯杯容器里不同色彩鲜明的搭配，缤纷水果色和茶汤相融合，第一视觉感十分强烈。
黄天羽在展厅中间看到一杯外部沁着水珠里头有透明冰块状的一款各色珍珠乳茶，她轻轻碰了下上面的水珠，结果发现是塑料质地，黄玄看到她地动作微微一笑，解释道，"这款是我们今年夏季推出的一款，叫青蛙撞奶，用焦糖黑色的珍珠，加以各种口味的鲜奶做融合，这款里面不加红茶绿茶，但加了果粉……当然，我们一般不加果粉，都是当天现做的新鲜水果汁。”
"在旁边的这杯是主打果茶系列的缤纷红柚，我相信你们在很多奶茶店是有见过的，我们这个系列共有三款口味，红柚，鲜橙还有芒果的，里面常规配以同款爆爆珠和多肉，口感很清爽，是夏天点单量极高的一个系列。”黄玄的介绍随着她们的目光移动，一轮下来黄天羽脑子里快速的统计出他刚才介绍的系列。
随之，黄天羽讷讷问出疑惑，"你们好像没有做奶茶系列的？”
黄玄一笑，"原本是有，后来撤柜了……毕竟现在市场同类型奶茶店数不胜数，要想在市场突围，那必须在产品上要保持独立的风格啊。”
"那我蛮问下，你们门店的销售，是哪款销量最高的……？”
"刚才在前面有介绍过一款，鲜芋圆系列的……口感比较浓醇，这款主要是冬天的销量比较高。”黄玄指了指在展厅左侧的一款杯子，整杯效果底部从下而上有渐变的淡紫色芋头。
一向喝惯清茶的黄天羽并不喜欢奶茶那些甜腻腻的口感，总觉得特别不利口，喝完嘴巴像糊上一层糖霜，这又是芋泥又是粉圆的，想到入口那股黏糊糊的感觉，她下意识打了个冷颤。
三人走到展厅里小型的销售吧台，里面站着一个小姑娘，见黄玄过来，她笑着问道，"你好，请问需要喝点什么？”
黄玄向两人伸了下展示的手，"这些海报上的产品是同步我们门店的，这里是所有新品出现的第一站。”
因为中国茶饮做的是加盟连锁型，整个上海门店三十几家，但隶属门店直营的还不到三家，每天都会有许多线上咨询过来的人想要加盟奶茶店，所以这个小吧台的作用就在于每个有意向来参观的人都能喝上一杯最新款的饮品。
黄天羽要了一杯青蛙撞奶，而且还是不加糖的口味，一入口，她眉头微不可见的皱了下。
果然萝卜青菜各有所爱……
茶业到宋代已有相当成熟的发展，宫廷茶事分级用茶，以茶褒奖大臣、赐赠使节或宗族，民间茶文化出现各类茶礼聚集，来客敬茶、婚亲定茶、友朋斗茶之风兴盛至今。
新中国成立后，我国茶叶从1949年产的7500四吨发展到1998年的60余万吨，国茶文化茶艺馆之类越办越多，主产茶叶的各省各市纷纷举办的"茶叶节”不胜枚举，作为福建十大名茶之一的"岩茶”，自1990年10月开办以来至2019年11月已举办了14届。
汤屿山本意没打算在这个时间点回来，但因为黄天羽在线上商铺洽谈了位于盈港东路一家名叫中国茶饮的奶茶连锁公司，两人便才在茶会结束后又匆匆赶回上海。
该公司成立于2010年，在网红奶茶竞争如火如荼的今天，以水果茶为招牌主打的中国茶饮并未能与同类连锁奶茶品牌形成有力抗争，随着各类网红奶茶店攻城拔寨的以地毯式占领一二线城市的市场份额，公司运营想将目光放向国内的三四线城市。
早年在奶茶并未盛行时期，街边只是偶有几家"台式奶茶”"港式奶茶”的铺子，汤屿山还记得他读高中时校门口有家炸鸡店，一杯奶精植脂末冲泡的奶茶只卖三五块钱，但那时他不喜欢那种满嘴的香精味道，而现在一杯卖到二三十的奶茶用以纯茶汤和奶进行调配，所以很多人戒不掉奶茶都因源于里面的茶多酚。
自从和黄天羽认识后，曾经喝奶茶都要加重甜的他改变习惯只喝清茶，越清越利口。
两人从电梯出来正打算叫个出租车，结果刚到门口就撞上从便利店出来的汤老头，老头瘪着眼睛没瞧他们，径直往楼道口走进电梯，汤屿山见他身影落寞的模样，心下微微泛澜。
两人走到大门时，黄天羽见他神色静默，便拽拽他手上提的茶叶盒子，"我觉得你不要总和你爸置气啊……”
汤屿山瞟了她一眼，否认道，"我没有。”
因为两人没录入过面部识别系统，到门口时只能门卫手动来打开出入栏栅，坐在保卫室的老马远远认出汤屿山，就特意跑门口和他对话，"你是屿山把？好久没见着你啦……”
汤屿山见人不生分，和他打招呼起来很为熟稔。
老马见他牵着个女孩，身形高挑，绑着一束马尾，笑起来有两个浅浅的梨涡，看着就是个乖巧女娃，这入眼就是令人喜欢的踏实。
汤屿山和他拉扯了几句家常，对话在老马最后一句"有空来家里吃吃饭”里结束。
到出租车上时，汤屿山满脸倦怠，刚回到上海这几天都没闲下来，这几天忙着梳理那些茶商材料，加之年底要推新品做新设计，他设计的底稿目前第一稿都还只是个轮廓，黄天羽让他在家里先把礼盒包装先定稿，但他又担心黄天羽一个人出门便坚持一起去。
因为定位地址的偏离，两人在下出租车后又走了两百米才到中国茶饮，接待她们的是一个叫黄玄的销售经理，恰巧今天他们老板去七宝银行办事，临时让他来做接待。
黄玄带着他们到了一个模型展厅，在展厅墙体上有着中国茶饮企业发展的概述图，展厅里的产品十分丰富，从第一代奶茶到现在的主打爆款果茶，设计和包装很是多样性，一杯杯容器里不同色彩鲜明的搭配，缤纷水果色和茶汤相融合，第一视觉感十分强烈。
黄天羽在展厅中间看到一杯外部沁着水珠里头有透明冰块状的一款各色珍珠乳茶，她轻轻碰了下上面的水珠，结果发现是塑料质地，黄玄看到她地动作微微一笑，解释道，"这款是我们今年夏季推出的一款，叫青蛙撞奶，用焦糖黑色的珍珠，加以各种口味的鲜奶做融合，这款里面不加红茶绿茶，但加了果粉……当然，我们一般不加果粉，都是当天现做的新鲜水果汁。”
"在旁边的这杯是主打果茶系列的缤纷红柚，我相信你们在很多奶茶店是有见过的，我们这个系列共有三款口味，红柚，鲜橙还有芒果的，里面常规配以同款爆爆珠和多肉，口感很清爽，是夏天点单量极高的一个系列。”黄玄的介绍随着她们的目光移动，一轮下来黄天羽脑子里快速的统计出他刚才介绍的系列。
随之，黄天羽讷讷问出疑惑，"你们好像没有做奶茶系列的？”
黄玄一笑，"原本是有，后来撤柜了……毕竟现在市场同类型奶茶店数不胜数，要想在市场突围，那必须在产品上要保持独立的风格啊。”
"那我蛮问下，你们门店的销售，是哪款销量最高的……？”
"刚才在前面有介绍过一款，鲜芋圆系列的……口感比较浓醇，这款主要是冬天的销量比较高。”黄玄指了指在展厅左侧的一款杯子，整杯效果底部从下而上有渐变的淡紫色芋头。
一向喝惯清茶的黄天羽并不喜欢奶茶那些甜腻腻的口感，总觉得特别不利口，喝完嘴巴像糊上一层糖霜，这又是芋泥又是粉圆的，想到入口那股黏糊糊的感觉，她下意识打了个冷颤。
三人走到展厅里小型的销售吧台，里面站着一个小姑娘，见黄玄过来，她笑着问道，"你好，请问需要喝点什么？”
黄玄向两人伸了下展示的手，"这些海报上的产品是同步我们门店的，这里是所有新品出现的第一站。”
因为中国茶饮做的是加盟连锁型，整个上海门店三十几家，但隶属门店直营的还不到三家，每天都会有许多线上咨询过来的人想要加盟奶茶店，所以这个小吧台的作用就在于每个有意向来参观的人都能喝上一杯最新款的饮品。
黄天羽要了一杯青蛙撞奶，而且还是不加糖的口味，一入口，她眉头微不可见的皱了下。
果然萝卜青菜各有所爱……
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