第210章 210.糁

    

    其他时间，任天一则是和程一菲在商量着什么，偶尔，还会去趟世印集团找祝佳萌。

    正因为如此，孙建业才更加不安不是？

    更奇怪的是，任天一为什么要把赵子昂叫来？难道是为了发泄怒火？

    “天一哥，对不起。”赵子昂刚进门，立刻就向任天一鞠了一躬，额头差点都碰到地上。

    秦刚已经给赵子昂说过了，真正重现赵老爷子手艺的人，正是任天一不是？

    正因为如此，赵子昂心中更加愧疚。

    自己到底干了什么一档子事，这不是恩将仇报吗？

    “过去的事，就随它过去吧，”任天一笑道。

    浪子回头金不换，任天一并没有任何责怪的意思。

    更何况，骂人就能解决问题了吗？

    如果这么简单的话，自己出去骂街就好了，也没必要非得抓赵子昂骂不是？

    “这事儿因我而起，我愿意承担一切后果。”赵子昂当然知道，现在的飞天集团，正处于舆论旋涡之中。

    固然，自己不是幕后主使，但是，自己不也是导火索？

    如果不是自己安排的“中毒”事件，事情何至于闹到如此程度？

    “你能承担得起吗？”任天一问道。

    虽然仅是淡淡一问，但是，赵子昂却是感觉，身上像是压上了万斤重担一般。

    没错，自己有什么呢？

    论厨艺，自己不过是个普通的厨校学生而已，论起财产呢？自己家早就败落得只剩几根鸡毛了。

    “现在担不起，但是，我会努力，而且，一定能够担得起来。”原本低头的赵子昂，梗起了脖子，直视着任天一的眼睛。

    有志气，任天一赞许地点了点头。

    任天一曾经，不也是一无所有？连最爱的厨艺，都丢得一干二净？

    可即便是那时的自己，不也没有放弃努力？

    正因为如此，任天一相信赵子昂，毕竟他的起点，总比自己高。

    当然，任天一叫赵子昂来，看重的，可并不只是这个家伙的志气。

    这个世界上，心高气傲的人多了去了，可是，真正能做成事的人，又有多少呢？

    “正是没看错你，随我去厨房。”任天一站起身来。

    任天一叫赵子昂来，可不是叙旧的，而是有着重要的安排。

    这件事，关系着飞天集团的发展方向，也关系着反击的成败！

    只不过，任天一的习惯，与一般的高层管理人员不同。

    人家的谋略，是从宽敞明亮的办公室里想出来的，而任天一呢？则是在厨房里想出来的。

    对于从小在厨房里长大的任天一而言，厨房就是他的家。

    在厨房里，他的心情就会特别的平静，思路也会十分地清晰。

    “今天，我要做道菜，你能猜到吗？”任天一说道。

    赵子昂随任天一的目光一扫，便发现了，在案板上，摆着不少的食材。

    不过，最吸引赵子昂的，不是别的，而是牛腿骨和麦仁！

    “难道是糁？”赵子昂失声叫道。

    当年，赵家炒鸡店出名的，可并不只是沂南炒鸡，还有糁不是？

    糁，是沂南市的传统名吃之一，在华夏美食中的名气不高，或者说，曾经很高，但是，后来又没落了。

    糁的历史悠久，《说苑·杂言》中就有“七日不食，藜羹不糁”的记载。

    春秋时代的名著《墨子非儒下》载：“孔子穷于陈蔡，藜羹不糁”。

    《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。”这里所说的“糁”，就很接近于现在的糁。

    清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中，就有“糁食”。

    赵老爷子为了发扬沂南美食才回去的，又怎么可能会漏了糁？

    “再考你一下，糁的名字可有什么典故？”任天一问道。

    了解食物的文化，也能增加食物的味道不是？

    作为一个厨师，如果不掌握这些典故，固然不会影响到菜品的味道。

    可是，如果在食客们正吃得兴起的时候，再加上这么一段，不是能大大提升食客们的兴致？

    正因为如此，美食的典故与美食自身，一起构成了华夏美食文化。

    “‘糁’的名字与乾隆皇帝有关。”赵子昂信手拈来。

    “话说乾隆皇帝下江南时，经过如今的沂南市郯城马头镇时，想品品当地的名吃，当地的官员就把这种味道独特的早餐献了上来。”

    “乾隆爷一尝，怎么从来没喝过如此可口的东西，随口问了一句：‘这是啥（糁）？’”

    “地方官员忙点头：‘这是啥（糁），这是啥（糁）。’因此，天子的随口一问就成了它如今的名字—糁。”赵子昂讲得绘声绘色。

    “没错，”任天一笑道，“作为赵老爷子的传人，有没有兴趣一起做糁？”

    这些天来，任天一在后厨忙活着，准备的其中一道菜，或者说是一道主食，不就是糁吗？

    原本，任天一是想让胡永庆来品尝，可是，胡永庆正好出差了。

    再说了，赵子昂和自己一样，都是从后厨长起来的，也许，有这家伙参与，做出来的糁才更正宗不是？

    “荣幸之至。”赵子昂毫不犹豫地应承了下来。

    或者说，如果任天一不让自己参与的话，赵子昂才会着急。

    既然任天一能够做得出沂南炒鸡，做糁又怎么可能难得了他？

    赵子昂很清楚，任天一这是有意指导自己。

    “这东西做起来费时间，咱们边做边聊。”任天一说道。

    赵子昂的猜测是没错的，任天一确实是想帮助赵子昂成长。

    要和周廷泽唱对台戏，只凭自己，当然是不够的。

    任天一要做的，就是集合起更多的志同道合之辈。

    任天一和周廷泽不同，他从来没有想过，用利益来捆绑别人。他要做的，就是以人心换人心。

    “打打下手可行？”任天一拿出两根牛腿骨，递给了赵子昂。

    这既是帮忙，可同样，不也是任天一对赵子昂的考校？

    基础食材的处理，是对厨师水平的一种考验，同样，对于厨艺的发展是有极大的帮助的。