第192章 192.各个味道的炒鸡

    

    胡永庆开着祝佳萌的车从外面转了一圈，将任天一要的材料拉了回来。

    “你小子，这是要把大哥我当驴使啊。”胡永庆低声笑骂道。

    胡永庆当然知道，菲姐是任天一的宝贝疙瘩，如果把菲姐吵醒，任天一真有可能跟自己急眼。

    “胡大哥，想要好吃的，总不能不费力气吧？”任天一斜了胡永庆一眼。

    任天一为什么留下胡永庆？当然不只是为了让他试菜，同样也是为了让他给找材料不是？

    想要做一流的炒鸡，就必须要有一流的原材料。

    首先，需要的是高品质的生鸡，最好是放养的，品种上也有讲究，最好就是沂山公鸡。

    这种公鸡个头很大，成年的大约10斤左右。

    头顶红色大冠，主翼羽和副翼羽多呈金色，镰羽上翘，呈黑色。

    除此之外，还需要沂山的特色调料。

    这些玩意，要让任天一去找，大白天的也费劲，更不要说还是在半夜时分，恐怕找一晚上都找不全。

    倒不是说，市场上没有，而是因为，任天一对每样材料的要求都不低。

    可是，交给胡永庆呢？不过就是几个电话的事儿。

    作为美食名记，除了跟饭店打交道之外，跟原材料供应商也没少打交道不是？

    美食名记宣传的，可不只是成品菜，对原材料的宣传，也是他们的重要报道方向。

    毕竟，原料也是华夏美食的重要组成不是？

    “得，你说啥就是啥，赶紧开始吧。”胡永庆催促道。

    胡永庆拿回来的并不是活鸡，而是杀完剔净的。

    按道理来讲，现杀现吃的鸡是最好的，更加新鲜，而且，鸡肉也更富有弹性。

    可任天一还是选择由别人处理好的，倒不是说他不会或者是不敢杀鸡，而是因为，杀鸡的声音太响了不是？

    任天一想的是，不能影响到菲姐休息。

    胡永庆不由得暗自摇了摇头，真的很难想象，一个20多岁的男孩子，竟然会细心到这种地步。

    想自己20来岁的时候，还不知道在哪里买醉呢。

    两人进了厨房，任天一回头又把门关紧了。

    “你坐在一边等着吃就行了。”任天一给胡永庆搬了把椅子。

    任天一并不没心没肺的人，总不可能太过亏待胡永庆，不然以后怎么好意思再把这大记者拉来当苦力？

    “总算你小子还有点良心。”胡永庆歪进了躺椅里。

    “茶和咖啡自己泡。”任天一笑道。

    任天一当然要照顾一下胡永庆，毕竟，胡永庆给自己帮了太多的忙了不是？

    如果不是胡永庆帮衬着，自己一路走来，怎么可能如此顺畅。

    正因为如此，最好的感谢，并不是口头上的表达，而是用行动表示。

    任天一明白，自己要做的，就是最美味的饭菜，给自己的这些好朋友分享，满足他们味蕾的需求。

    “一招鲜，吃遍天。”任天一的精神高度集中起来。

    沂南炒鸡最大的特点，便是用料。

    复杂多样的香料，不仅是缺一不可，而且，比例的搭配，要精确到克。

    差之毫厘，做出来的味道，就会有极大的不同，甚至是南辕北辙。

    “胡大哥，吃。”

    “吃！”

    “吃！”

    一次又一次，任天一在不断的尝试着，改良着。

    要想完全复原大师级的水准，哪怕是有系统帮助，也需要不停地调整不是？

    更何况，炒鸡较之做其他菜，更加复杂一些不是？

    虽然是胡永庆拍的视频，赵老爷子也并未藏私，可是，赵老爷子的习惯，便是将一些调料混合起来使用。

    正是因为如此，才能将各种材料的比例搭配到极致，从而，产生出如化学反应般的新奇味道。

    可赵老爷子的习惯，正是给任天一带来困难最主要的原因。毕竟，混合调料的过程，并没有拍到不是？

    胡永庆是有分寸的人，调制调料的机密过程，就算赵老爷子邀请他拍，他也会拒绝不是？

    一夜的时间，很长，却也很短。

    阳光照进了院子里，洒满了一地，金灿灿的，就像给地面贴了一层金箔。

    “阿嚏！”推开厨房门的程一菲，狠狠地打了好几个喷嚏。

    不是程一菲感冒了，而是因为，厨房里的气息，实在是太呛了不是？

    整个厨房，就像是刚刚放了一颗催泪弹一般。

    “你们俩这是怎么了？”程一菲看到任天一两人，吓了一大跳。

    任天一和胡永庆两人，一个眼眶发黑，一个眼眶发红，眼皮都肿了起来。

    特别是胡永庆的嘴唇，更加夸张，肿得像是腊肠。

    只是熬了半宿，身体就垮了么？

    “呃……”胡永庆端起一盘炒鸡，递到了程一菲的面前，“还不是让你这口子辣的？”

    没错，胡永庆可是老记者了，对于他来讲，熬夜写稿那是常态。

    繁忙的时候，靠着浓茶，熬上3天3夜，也并不是没有过。

    相比之下，短短的半夜，又能算得了什么？

    纯粹只是因为，这屋里的辣味太浓了不是？

    虽然中间胡永庆开了几次门窗，特意散了散味道，仍然是治标不治本不是？

    “你说的谁那口子？”程一菲眼光流转。

    这哪是害羞的节奏，不是明显想让胡永庆再说一句吗？

    “下次再有这样的机会，我请别人就是了。”任天一嗓音发哑，截断了菲姐的话。

    真要继续说下去，最先害羞的，不该是自己了吗？

    熬了半宿，对任天一可是极其劳累。

    以任天一的年轻，如果是看个电影，读个小说，熬上半宿并不是什么难事。

    可是，任天一要做的，却是不断的改进不是？所以相当耗神。

    “对啊，下次换我来。”程一菲尝了一口炒鸡，跃跃欲试起来。

    “不行，我是怜香惜玉的人，可得保护好你们，小姑娘熬夜老得快，”胡永庆口是心非道，“再说了，这些材料你哪找得到？”

    虽然说，这一夜熬得辛苦了一些，可并不是没有收获的不是？

    任天一做的各个味道的炒鸡，也是让胡永庆大呼过瘾不是？