第1606章 制作烤肉炉

    这里有这么多肉，以及四十多人。

    如果烤羊肉串，那么自然是四十多人一起吃。

    他心里存在怀疑，自己烤肉的时候只有辣椒粉和花椒面，没有酱油和孜然，能够有老家那么好吃么？

    他压根就不知道怎么制作酱油，即使知道，他也没有材料。

    同样不知道醋怎么做。

    野外也没有孜然，即使见到了也认不出来。

    野生的孜然的生长环境似乎与鸟巢平原区别很大。

    然而他非常确定，华夏国烤羊肉串的做法比原始人的烤法精细了很多倍。

    即使手中缺少调味料，烤出来的肉也会比他们平时吃的美味很多。

    南石村现在有丰沛的吃不完的肉，旷野中也有很多种类的野菜，最大的问题就是没有庄稼，收集不到谷子、大豆、玉米之类的东西。

    只能望着这些好肉干瞪眼。

    他开始挖取红泥，浇水，然后用手捏制烤肉炉。

    如果希望大家日后经常使用烤肉炉，他就需要尽量把它们给制作的更加结实、漂亮，而不是老被嫌弃。

    只是他的手艺其实很一般。

    只能尽量用心点。

    怎么让烤肉炉更加方方正正？

    他准备用棍子制作木框，当做模具，把锤好的红泥填进去，压结实，取出来，就成为了方方正正的泥板。

    制作三块狭长的泥板，两块正方形的小泥板，合起来，就成为了烤肉炉，板板正正的。

    老家烤羊肉串的炉子是用不锈钢制作的。

    他不知道炉子上是否要有气孔，是否要有小门来倾倒木炭和炉灰。

    再接着又觉得自己用红泥烧制的这个烤肉炉会比较的沉，拿起放下可能都不大方便。

    他觉得自己需要一个工作台，另外他也希望烧瓦片、陶器这件事能够有别人帮忙。

    在‘红石村’的时候，‘独眼’负责烧陶，而且手艺特别好。

    在南石村，只有他自己一个人烧陶。

    其实他完全可以喊‘猫尿’和‘花狗’来帮忙，但是很明显这两位对打猎、采集更感兴趣。

    想了一下，他可以制作两个一米多长的烤肉炉，把它们对接在一起烤肉，应该就够四十来人吃的了。

    制作好烤肉炉之后还需要制作竹签。

    羊肉之类的东西都需要用竹签给穿好。

    四十个人，每个人吃二十串肉，那就需要八百个竹签。

    现在他们有个问题，那就是没有金属工具，想加工竹签，只能用石头。

    他们得把竹签放在磨刀石上来回打磨。

    一根竹签需要制作多久？一千根以上的竹签需要制作多久？

    想好好的吃一顿就是要花费这么大的力气。

    此外他们还没有菜刀，想把肉给切碎可不容易。这也是为什么原始人制作烤肉的手艺那么粗糙。

    仔细一想，简直到处都是问题。

    先不胡思乱想了。

    他的黏土窑就是垒在半山坡空地上的。

    就算用来烧砖和瓦，一次也烧不了多少块，它们就是直径一米，高一米多的圆柱。

    烤肉炉显然大于两个窑。

    所以得露天烧制。

    想了一下，直接拿细竹竿制作框子，把红泥塞进去就行了。

    地面不平整怎么办？

    稍微垫一垫，挖一挖。

    心里又是一番犹豫，觉得还不如直接动手捏，搞那么麻烦做什么？就算是弄出了四四方方的泥板，想把它们固定成立方体，像个烤肉炉那般，不知道有多麻烦。

    他可以先用细竹竿绑出一个架子，然后用红泥把这个架子给糊在里面。然后在旁边堆柴火烤，烤到通红冷却，一个烤肉炉就成了。

    那么每次烤完肉，都要把这炉子给翻倒，以便倒炉灰么？

    想一下，还是留个洞口比较好，烤完肉之后，用笤帚把炉灰都从这个洞口给扫下来。

    这些炉灰可以拿去制作肥料，扔在坑里，倒入一些干草和粪水发酵就行了。

    于是就拿着细竹竿，绑架子。

    烤肉炉要有多长呢？一个两米长、一尺宽的烤肉炉，烤出来的肉够四十个人吃的么？

    他觉得是不够的。

    得做两个。

    尺寸合格的细竹竿和树枝倒是有不少。

    他耐心的掰断它们，绑好。先是形成长方体，然后再绑上一些竖的木棍，以便减小空隙，方便把红泥给糊到架子上。

    他的动作非常的慢，原因是心里犹豫不决，这是缺少动手能力的明显表现。

    花了接近一个钟头，框架才绑好。

    接着开始用水和泥。这里的红泥质量不错，少有什么杂质，倒入一些水，搅拌，用拳头使劲的锤，就会变得又软又粘，像是蒸馒头那种面似的。

    接着用手抓起和好的泥，糊到了竹竿架子上。

    竹竿绑成架子的时候，两端都冒出了一点点。

    马林做事非常谨慎，花了些时间把竹竿的头都给磨的比较圆，以免戳伤人。

    架子带有比较窄的栅格，红泥很轻松就能够糊上去。

    里外都糊，完全把竹竿给包在泥里。

    先保证它足够结实。

    然后用个竹片蘸着新和好的稀泥，刮这个红泥制品的表面，使它更平整、光滑。

    又是花了一个钟头。

    最外面的架子的竹竿都从泥里冒出来了一点。

    先不管。

    堆上柴火开始烘烤。那些竹竿应该都会被烧焦，到时候重新修理一下，上方再粘上两块泥就行了。

    然后开始去绑另一个竹架子。速度快了很多，半小时就绑好了，四壁和底座都带有栅格。

    又拿红泥来糊这个架子，把架子都包在泥里。

    折腾这么久，只是为了制作非常简单的烤肉炉。

    他必须承认，自己的动手能力非常差。

    即使天天在外面冒险，他的动手能力还是这么差，他真的有点发愁。

    同样堆好木柴，开始烘烤。

    炉子下面有挖好的沟，里面塞有柴火，所以炉子的底部也是烤的到的。

    他已经出了一身的汗。

    春季尚未到来，天气非常的冷。

    和稀泥以及用手把稀泥给糊到架子上的时候，手还是非常冷的。

    他先前去洗了一下手，给自己倒杯水喝。

    杯子自然也是自己捏的。

    稍微休息一下。

    虽然没做多少事，倒是累的够呛。

    接着开始考虑下一个问题。

    那就是怎么制作竹签。

    如果竹签打磨的不光滑，那么串肉的时候容易出现毛刺。然后吃的时候可能会出事。

    他不知道华夏老家的人是怎么打磨竹签的，也许他们有打磨机，对着竹签一阵‘吱吱吱’就磨好了。

    他这边得徒手打磨。

    如果每根竹签都很细的话，工作量太太。

    太粗的话，肉块就需要切的比较大。蓝星西方国家的烤肉肉块就比较大，比华夏国大了几倍。

    但是马林觉得华夏国那种小竹签、小肉块，撒上孜然粉的做法才是最地道的。